想吃“無(wú)子西瓜”很簡(jiǎn)單 順著表皮花紋切開(kāi)就OK生活
順著西瓜表皮紋路切開(kāi)
去掉瓜瓤?jī)蓚?cè)的西瓜子
切開(kāi)果肉內(nèi)部，發(fā)現(xiàn)真的無(wú)子。
一到夏天，西瓜是必不可少的消暑佳品。即使現(xiàn)在還沒(méi)到炎炎夏日，西瓜集中上市的季節(jié)，但很多人早已經(jīng)開(kāi)始嘗鮮。西瓜好吃又有營(yíng)養(yǎng)，但西瓜籽吐起來(lái)卻非常麻煩，無(wú)子西瓜的面市很受人們的歡迎，但也有人以為無(wú)子西瓜不是通過(guò)種子自然培育而來(lái)，覺(jué)得吃了會(huì)對(duì)人體有害，因此，對(duì)此敬而遠(yuǎn)之。
針對(duì)這一問(wèn)題，有網(wǎng)友表示：很簡(jiǎn)單!西瓜籽都長(zhǎng)在深色的條紋下，只要大家切西瓜的時(shí)候，順著深色的條紋切下去，就可以輕而易舉地將西瓜籽去掉，從而吃到無(wú)子西瓜了。那么，這種說(shuō)法可靠嗎？記者也專門進(jìn)行了一番嘗試，發(fā)現(xiàn)確實(shí)管用！
試驗(yàn)物品：
有子條紋西瓜一個(gè)、家用菜刀一把。
試驗(yàn)過(guò)程：
1、首先，記者在超市內(nèi)專門挑了一個(gè)有籽，并且表皮條紋清晰的西瓜，然后將西瓜從中間攔腰切成兩半，此時(shí)，記者看到，西瓜鮮紅色的果肉里，黑色的西瓜子不規(guī)則地分布在其中，但數(shù)量不算太多。
2、接下來(lái)，記者按照網(wǎng)上所描述方法的提示，特意從西瓜的橫截面來(lái)看西瓜子的位置，發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象，只要是深色條紋覆蓋的位置，都有西瓜子分布在里面，也基本成一條直線。
3、之后，記者拿刀順著條紋，將西瓜一塊一塊地切開(kāi)，發(fā)現(xiàn)與條紋相對(duì)應(yīng)的果肉里，即每塊西瓜兩個(gè)外側(cè)的果肉上都分布有西瓜子。網(wǎng)友指出，也有一些西瓜的條紋是不規(guī)則排列，并且有的距離寬，有的距離短，所以，如果是等距離直直地切下去，也并不會(huì)將全部的西瓜子暴露在外面。
4、最后，記者再用刀將每塊裸露在外面的西瓜子全部除掉，此時(shí)，盡管看上去有些凹凸不平，但西瓜表面卻完全呈現(xiàn)出一種無(wú)子的狀態(tài)，為了驗(yàn)證做法效果的徹底性，記者又切開(kāi)每塊西瓜的內(nèi)部，驚奇地發(fā)現(xiàn)，幾乎沒(méi)有看到一個(gè)西瓜子！
試驗(yàn)結(jié)果：方法簡(jiǎn)單且非常有效
揭秘：
西瓜子與條紋生長(zhǎng)方向一致
西瓜子的確是長(zhǎng)在深色的條紋下面，那么，為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象呢？有專家解釋稱，按照西瓜的生長(zhǎng)規(guī)律，西瓜子是從瓜柄到瓜蒂的方向生長(zhǎng)，而條紋也是如此，所以它們是對(duì)應(yīng)的，成熟后，西瓜子也與西瓜表面條紋的位置吻合。因此，只要按著條紋的位置下刀切開(kāi)，大多數(shù)西瓜子就會(huì)暴露在瓤外。這樣做，還可以免去榨西瓜汁時(shí)去子的繁瑣。
鏈接
食用西瓜的禁忌與注意事項(xiàng)
西瓜是人們夏天解渴的最愛(ài)，然而，吃西瓜也存在許多禁忌和注意事項(xiàng)，如果不注意將起到反作用。
1、腸胃不好、體質(zhì)虛弱的人不宜食用
西瓜解暑降溫作用顯著，其瓜瓤部分90%都是水，但是西瓜對(duì)胃腸道有一個(gè)刺激作用，特別是多吃以后，會(huì)導(dǎo)致消化不良、胃腸道抵抗力下降，加上體質(zhì)虛弱者自身免疫力就差，西瓜屬寒性，很容易患病。
2、西瓜不宜冰凍過(guò)長(zhǎng)時(shí)間
在夏天很多人喜歡將西瓜冰凍以后直接吃冰鎮(zhèn)西瓜，冰凍以后會(huì)使西瓜的寒性增強(qiáng)，為此我們要注意西瓜的冰鎮(zhèn)時(shí)間不應(yīng)超過(guò)3小時(shí)，且最好是整個(gè)進(jìn)行冰凍，假若切開(kāi)以后，瓜瓤中的果汁直接接觸寒氣，結(jié)冰加寒，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)破壞其原有的營(yíng)養(yǎng)成分；西瓜從冰箱取出后，最好在室溫下放置30分鐘以上再食用。
3、不宜在飯前飯后吃西瓜
我們習(xí)慣性在飯后吃水果，包括西瓜，其實(shí)這個(gè)時(shí)段吃是錯(cuò)誤的，吃完飯至少需要2小時(shí)以后再食用，因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃液，飯前或者飯后馬上吃都會(huì)影響食物的消化吸收，吃飯前后吃西瓜會(huì)使得食物的消化放緩，造成胃脹胃痛，同時(shí)會(huì)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)流失。
4、其他注意事項(xiàng)
西瓜切開(kāi)后需盡快吃掉，以防止表面附著大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)；西瓜內(nèi)含有大量的糖分，糖尿病和孕婦不宜吃；睡前不宜吃，會(huì)影響消化。（包頭晚報(bào) 記者 劉磊）
1.內(nèi)蒙古社區(qū)報(bào)遵循行業(yè)規(guī)范，任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源；2.內(nèi)蒙古社區(qū)報(bào)的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源：內(nèi)蒙古社區(qū)報(bào)"，不尊重原創(chuàng)的行為內(nèi)蒙古社區(qū)報(bào)或?qū)⒆肪控?zé)任；3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)內(nèi)蒙古社區(qū)報(bào)編輯修改或補(bǔ)充。
