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當(dāng)我們大多數(shù)人都沉浸在即將過(guò)年的喜悅中時(shí)，有這樣一群被稱(chēng)作舌尖上的安全守衛(wèi)者的一線動(dòng)物檢疫人員卻依然堅(jiān)守在工作崗位上，為保障2017年春節(jié)期間肉類(lèi)質(zhì)量安全而辛苦忙碌著。

凌晨四點(diǎn)的街上路燈光線很暗，記者跟隨檢疫員吳海軍早早出發(fā)趕到位于喀旗錦山鎮(zhèn)城郊的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。正值大寒節(jié)氣，又是凌晨，氣溫很低，但是吳海軍馬上就投入到檢疫工作中。記者感受到檢疫現(xiàn)場(chǎng)四處散落的豬肉產(chǎn)品加工廢棄物的難聞氣味，豬的嚎叫讓人心煩意亂。吳海軍告訴記者，他已經(jīng)在這個(gè)崗位上工作了四十多年，這一切他已經(jīng)習(xí)以為常了。吳海軍說(shuō)：“為了讓百姓吃上放心肉、過(guò)好年，我們檢疫人員嚴(yán)把各項(xiàng)源頭、嚴(yán)把復(fù)檢關(guān)，確認(rèn)肉品合格安全。雖然每年這個(gè)時(shí)候是我們最辛苦的時(shí)候，但一想到只要我們多苦一點(diǎn)多累一點(diǎn)，就能保證老百姓吃上安全放心的肉，還是挺有成就感的。”

其實(shí)像吳海軍這樣的檢疫員還有很多，在他們眼里，雖然檢疫工作環(huán)境艱苦了些，但付出的努力成果會(huì)最直接反映出來(lái)，能夠被認(rèn)可，也是件很有成就感的工作。由于春節(jié)期間百姓的肉類(lèi)產(chǎn)品需求量大，這段時(shí)間檢疫人員的工作量一下子增加到了平時(shí)的3倍多，在一線檢疫人員不足的情況下，他們只能實(shí)行輪班制，每天每個(gè)人的工作時(shí)間都要超過(guò)10小時(shí)，春節(jié)期間很多人都不能正常休息。

最后，吳海軍對(duì)記者說(shuō)，他的新年愿望是能夠成為一名正式在編的工作人員，繼續(xù)守護(hù)這座他們生活著的美麗城市。