通遼市食藥監(jiān)局對(duì)庫(kù)倫8所學(xué)校食堂進(jìn)行抽檢通遼
為強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，近日，通遼市食品藥品監(jiān)督管理局組成抽查組，對(duì)庫(kù)倫旗8個(gè)蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)8所學(xué)校的食堂進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了各學(xué)校食品安全管理員設(shè)置情況、食堂設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行狀況；對(duì)食品安全制度的建立、執(zhí)行和庫(kù)房?jī)?nèi)原材料的存放、分類(lèi)及保質(zhì)期進(jìn)行逐一核對(duì)；對(duì)原材料采購(gòu)索證索票、食品留樣、餐廚廢棄物處理、餐飲器具消毒、從業(yè)人員健康狀況等一一進(jìn)行查驗(yàn)；對(duì)部分學(xué)校餐具的表面潔凈度等進(jìn)行了快速檢驗(yàn)。就檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患及時(shí)提出監(jiān)督意見(jiàn)，督促學(xué)校立即整改，并對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查后，向社會(huì)公示檢查結(jié)果。(記者陰文娟)
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