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今年以來(lái)，全國(guó)水果價(jià)格持續(xù)大漲，成為消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)話題。好消息是：進(jìn)入7月份，我們終于等到了拐點(diǎn)！

先看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)：

6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果平均批發(fā)價(jià)格為每公斤8.39元，環(huán)比上漲12.0%，同比上漲50.6%。其中，富士蘋果、菠蘿、鴨梨、巨峰葡萄環(huán)比分別上漲23.8%、23.7%、20.2%、15.1%。鴨梨、富士蘋果、菠蘿、西瓜、香蕉、巨峰葡萄同比分別上漲160%、110%、49.1%、26.0%、15.1%、12.2%。

7月前兩周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果批發(fā)均價(jià)為每公斤8.26元，雖然年同比上漲50.5%，但比6月份環(huán)比下跌了1.5%。其中，西瓜、巨峰葡萄、香蕉與6月份均價(jià)相比，分別下跌19.8%、16.1%、3.2%。

什么原因？看專家怎么說(shuō)：

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全團(tuán)隊(duì)副研究員武婕：

進(jìn)入7月份，水果平均批發(fā)價(jià)格止?jié)q轉(zhuǎn)跌的主要原因是各類夏季時(shí)令瓜果上市量持續(xù)增加，水果市場(chǎng)種類豐富，總供應(yīng)量加大。

分品種來(lái)看，西瓜由于上市量持續(xù)增加，價(jià)格持續(xù)下降，且降幅擴(kuò)大。不過(guò)，西瓜價(jià)格與上年同比仍上漲了14.3%，這主要是因?yàn)榻衲瓯狈礁邷馗珊?，西瓜曬傷?yán)重，南方降雨較多，西瓜裂果現(xiàn)象較多，導(dǎo)致產(chǎn)地西瓜整體商品率同比下降。

香蕉價(jià)格7月以來(lái)跌幅也較大。這是因?yàn)殡S著產(chǎn)區(qū)氣溫持續(xù)上升，成熟速度加快，鮮蕉積壓較多，導(dǎo)致價(jià)格下滑。香蕉價(jià)格與上年同期相比上漲35.8%，原因則是香蕉主產(chǎn)區(qū)廣東近幾年種植面積一直在縮減，租地、人工等種植成本明顯上漲。

雖然7月以來(lái)全國(guó)瓜果價(jià)格總體轉(zhuǎn)跌，但重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的鴨梨、菠蘿、富士蘋果價(jià)格仍然分別比6月份上漲了14.2%、7.6%、5.4%。“菠蘿價(jià)格上漲主要因?yàn)槟戏綇?qiáng)降雨頻發(fā)影響了采摘和運(yùn)輸。鴨梨、富士蘋果等存儲(chǔ)類水果當(dāng)前庫(kù)存量很低，價(jià)格持續(xù)高位，但銷量并不大。”武婕這樣解釋。

那么，下半年全國(guó)瓜果價(jià)格走勢(shì)怎樣呢？

“后期隨著各類夏季時(shí)令水果的上市量繼續(xù)加大，全國(guó)瓜果價(jià)格將繼續(xù)走低。”武婕說(shuō)。不過(guò)，不同品種之間價(jià)格走勢(shì)會(huì)有所不同。西瓜、甜瓜將集中大量上市，成為市場(chǎng)銷售主力，價(jià)格將進(jìn)入季節(jié)性下跌階段。存儲(chǔ)類水果蘋果、梨庫(kù)存率很低，銷售量小，預(yù)計(jì)價(jià)格將持續(xù)高位運(yùn)行至新產(chǎn)季。從2019-2020 年蘋果產(chǎn)新季整體套袋情況來(lái)看，預(yù)計(jì)全國(guó)蘋果新年度將是豐產(chǎn)年，但受長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)持續(xù)高價(jià)位的影響，也存在開秤價(jià)格高漲的可能。蘋果新產(chǎn)季價(jià)格“前高后低”的可能性很大。

庫(kù)布齊沙漠里的億利有機(jī)瓜果上市。本報(bào)記者 黃俊毅攝

（經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 記者：黃俊毅 責(zé)編：張倩）