這家肯德基餐廳華麗變身，演繹“最炫民族風(fēng)”社會
在人們心中內(nèi)蒙古可能是茫茫的大草原、奔馳的駿馬、成群的牛羊、悠揚(yáng)的馬頭琴聲，你有沒有想過有一天，可以一邊吃著炸雞，一邊了解內(nèi)蒙古，品鑒草原文化。1月10日，全國首家草原文化主題餐廳在呼和浩特市肯德基民族餐廳開幕，從此以后，吃著炸雞聽呼麥不是夢！
探尋草原文化之美
“牛羊散漫落日下，野草生香乳酪甜。卷地朔風(fēng)沙似雪，家家行帳下氈簾。”元人的詩作描繪出一幅北方游牧民族生活的畫卷。
“媽媽你看，蒙古包上面的花紋像不像云朵？”一走進(jìn)肯德基民族餐廳正門，從上海來到呼市看望外公外婆的亦哲小朋友興奮地說。餐廳裝修風(fēng)格處處彰顯著草原文化的精神內(nèi)涵，濃郁的蒙古族風(fēng)情令人浮想連篇，陶醉其中。
肯德基民族餐廳工作人員告訴記者，這是肯德基全國第一家草原文化主題餐廳，希望能成為展示和傳播草原文化的窗口，所以把蒙古包、云紋等一些草原文化的元素體現(xiàn)在餐廳的整體裝修中，就是為了帶給顧客強(qiáng)烈的符號感。
傳播草原文化之魂
一曲激昂歡騰的馬頭琴齊奏，拉開了草原文化主題餐廳啟動儀式的序幕。長調(diào)悠遠(yuǎn)深情，呼麥嘹亮深厚，現(xiàn)場觀眾無不動容，仿佛沉浸在一場精彩的草原文藝表演中。
“馬頭琴聲真動聽，唱呼麥的叔叔是怎樣同時唱兩種聲音的？一會兒可以讓他教我嗎？”現(xiàn)場小朋友的眼神充滿了好奇和期待，被精彩絕倫的草原音樂深深吸引著。
在啟動儀式上，由肯德基、內(nèi)蒙古博物院、內(nèi)蒙古師范大學(xué)共同打造的草原文化青少年推廣基地在該餐廳宣告成立。
主題餐廳啟動儀式后，由內(nèi)蒙古博物院老師為到場的孩子們帶來了一場主題為“草原民族特色飲食文化”的小課堂，形象生動地讓孩子們了解蒙古族的飲食文化。據(jù)悉，草原文化主題餐廳今后將和內(nèi)蒙古博物院聯(lián)合開展一系列主題活動，定期舉辦草原文化小課堂宣講草原文化，到時候一定會吸引無數(shù)小伙伴前來探店尋寶！
“草原寶藏”因你閃耀
“小朋友，這張圖片展現(xiàn)的文物叫鎏金景泰藍(lán)馬鞍。馬鞍為木胎，鞍橋及鞍翅包琺瑯彩銀飾。后鞍橋為較寬而平緩的大尾式，適用于長途跋涉。”
看著內(nèi)蒙古博物院文物鎏金景泰藍(lán)馬鞍的圖片，聽著講解員詳盡的解說，現(xiàn)場小朋友發(fā)出由衷的贊嘆：“太帥了，你看馬鞍上面雕刻得多精美！”
在啟動儀式現(xiàn)場，由內(nèi)蒙古博物院提供了一系列體現(xiàn)北方草原文化特色的文物圖片，讓人們了解每件文物背后的故事，了解每件文物背后體現(xiàn)的深刻文化內(nèi)涵。
今后，草原文化主題餐廳將打造一系列民族文化特色活動，推廣和傳承民族文化，通過形式多樣的活動，比如蒙古族器樂、聲樂體驗，蒙古族皮畫、馬頭琴、馬鞍制作工藝講座等，傳播特色民族文化藝術(shù)。
不僅如此，草原文化主題餐廳還特地推出了由內(nèi)蒙古博物院與多家文創(chuàng)公司聯(lián)名推出的文創(chuàng)產(chǎn)品，每一款產(chǎn)品都表達(dá)著草原文化的特色，向我們傳遞著來自草原文化的獨(dú)特魅力。
內(nèi)蒙古師范大學(xué)新聞傳播學(xué)院新媒體研究中心主任江鴻教授告訴記者，肯德基與內(nèi)蒙古博物院合作成立首家草原文化主題餐廳，對弘揚(yáng)民族文化起到了積極的作用，希望通過這樣的跨界合作，讓更多的公眾關(guān)注博大精深的草原文化，和內(nèi)蒙古博物院這樣的專業(yè)平臺緊密結(jié)合，能夠讓傳播更有力。
使命傳承 不忘初心
進(jìn)入中國30余年，肯德基植根本土、不斷創(chuàng)新，在為消費(fèi)者提供更多美食和自在體驗的同時，也時刻踐行可持續(xù)發(fā)展承諾，發(fā)揮自身優(yōu)勢，推出了一系列致力于教育及扶貧、社區(qū)關(guān)愛、環(huán)境保護(hù)、文化傳承及推廣等覆蓋諸多領(lǐng)域的公益項目，助力全行業(yè)和社會的共同發(fā)展。
2019年4月30日，肯德基攜手中國綠化基金會聯(lián)合發(fā)起的草原保護(hù)與生態(tài)修復(fù)公益項目——“這個餐籃很種草”在內(nèi)蒙古呼和浩特舉行發(fā)布儀式。作為一項普及生態(tài)保護(hù)認(rèn)知、推廣環(huán)保行為的公益性活動，肯德基向中國綠化基金會捐資在內(nèi)蒙古四子王旗開展修復(fù)超過100萬平方米的草原植被，同時肯德基還與人民日報新媒體聯(lián)合向公眾發(fā)起關(guān)注草原生態(tài)保護(hù)的倡議。該項目也是第一個由企業(yè)捐資開展的草原生態(tài)修復(fù)可持續(xù)發(fā)展示范項目。肯德基聯(lián)合中國綠化基金會和人民日報新媒體推出的首家肯德基草原生態(tài)環(huán)保主題餐廳也于當(dāng)天在內(nèi)蒙古呼和浩特揭幕。
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