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呼和浩特夜經(jīng)濟(jì)亮起來(lái)

在吃貨的江湖里，燒烤攤從來(lái)都是少不了的風(fēng)景，尤其是夏季的夜晚，路邊支起的小桌子，幾個(gè)塑料小凳子，就升騰起了入夜的煙火氣。在熱鬧嘈雜聲中，大家舉杯，豪爽地喝著扎啤，高談闊論……這樣的場(chǎng)景，仿佛是盛夏時(shí)節(jié)的代言詞。在呼和浩特，夜幕降臨，夜市美食攤前人們流連忘返，市民們紛紛感嘆道，疫情之后，首府的煙火氣又回來(lái)了！

刮起露營(yíng)燒烤風(fēng)

近日呼和浩特刮起“露營(yíng)風(fēng)”，大量設(shè)備齊全的營(yíng)地紛紛落地開花，為市民提供戶外休閑、燒烤，一條龍服務(wù)。

7月18日，記者在位于呼和浩特市賽罕區(qū)大黑河南岸的云羨城市營(yíng)地看到，這里采取門票制，進(jìn)場(chǎng)之后有酒水、燒烤提供，現(xiàn)場(chǎng)天幕、桌椅、烤架，甚至樂(lè)隊(duì)和煙花表演一應(yīng)俱全，消費(fèi)者幾乎什么都不需要帶，就可以享受一頓自助的夏日戶外燒烤，現(xiàn)場(chǎng)草坪也有專人維護(hù)，蚊蟲較少，適合戶外活動(dòng)。

“現(xiàn)在露營(yíng)燒烤太火了，7月23日晚，我撥打云羨的客服電話預(yù)定，被告知現(xiàn)場(chǎng)已爆滿，隨后就去了腦包村新開的一家營(yíng)地?！眲⑴扛嬖V記者，這些城市營(yíng)地的經(jīng)營(yíng)模式基本相同，告別了大包小包的搬家式露營(yíng)，消費(fèi)者進(jìn)場(chǎng)后可以使用現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)地設(shè)施，來(lái)一場(chǎng)說(shuō)走就走的燒烤露營(yíng)。

露營(yíng)燒烤

無(wú)煙燒烤最美

入夏之后，每每夜幕降臨，街頭巷尾濃濃的煙火氣撲面而來(lái)，燒烤、小龍蝦、炸串……種類繁多的美食，鼎沸的人氣，點(diǎn)亮了美好的夜生活。

隨著疫情防控形勢(shì)持續(xù)向好，呼和浩特大街小巷的餐飲門店、商業(yè)街區(qū)等人氣漸旺。7月29日20時(shí)，回民區(qū)戰(zhàn)備路人潮涌動(dòng)，沿街分布著大大小小的燒烤店，不少商家在門口設(shè)置了外擺區(qū)，休閑的環(huán)境、價(jià)位親民的燒烤美食，備受周邊居民喜愛，人們擼著串喝著扎啤，十分熱鬧。

記者走訪中發(fā)現(xiàn)，該路段行人與來(lái)往車輛較多，夜晚每家燒烤店都少有空座。燒烤全部采用無(wú)煙設(shè)備，各家燒烤店產(chǎn)生的垃圾也會(huì)及時(shí)處理清倒，有效保證了周邊環(huán)境衛(wèi)生。“這條燒烤街屬于嚴(yán)管街，相關(guān)部門要求商家嚴(yán)格履行門前三包規(guī)定，保證店鋪門前干凈整潔，店內(nèi)廚余垃圾全部統(tǒng)一回收處理?！睙镜昀习鍙堥獙?duì)記者說(shuō)。

隨后，記者又來(lái)到了新城區(qū)東影南路，這里也是呼和浩特著名的燒烤一條街，進(jìn)入夏季以后，這里夜晚便開始火爆起來(lái)。各家燒烤店內(nèi)基本都坐滿了客人，各家店門口的人行道上，幾乎都擺上了桌子，臨時(shí)擺席連成一片。有的燒烤店，店內(nèi)人員已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)了，里里外外來(lái)回跑，外面桌前等候的客人，只能先點(diǎn)兒涼菜，一邊吃一邊等。

連日來(lái)，記者走訪了呼和浩特不少燒烤一條街發(fā)現(xiàn)，為了營(yíng)造良好的治安環(huán)境，在燒烤一條街中，相關(guān)部門均加大了治安管控力度，從早上到凌晨，都會(huì)進(jìn)行不定時(shí)巡邏和檢查。

攪熱經(jīng)濟(jì)更需規(guī)范經(jīng)營(yíng)

在位于呼和浩特市玉泉區(qū)與賽罕區(qū)分界線一帶，小販們跟城管執(zhí)法人員打起了游擊……

這里地理位置特殊，地處賽罕區(qū)與玉泉區(qū)分界線，丁字路口路東南側(cè)歸玉泉區(qū)城管部門管理，路面環(huán)衛(wèi)保潔工作和另一側(cè)的城市管理工作歸賽罕區(qū)城管部門管理。

夜市燒烤垃圾 

7月12日，記者接到市民舉報(bào)，稱陶利街中段夜間有大量占道經(jīng)營(yíng)小販，存在深夜擾民、垃圾遍地等現(xiàn)象。

當(dāng)日18時(shí)，記者來(lái)到位于陶利街中段的丁字路口附近的秋實(shí)夜市，只見一輛城管車輛停在路邊，兩名城管執(zhí)法人員在夜市門口，對(duì)占道經(jīng)營(yíng)的商販進(jìn)行管理。被勸離的商販挪動(dòng)攤位，來(lái)到向東不足50米遠(yuǎn)的萬(wàn)錦領(lǐng)秀小區(qū)周邊。除此之外，建和嘉園、秋實(shí)璟峯匯、小城大愛周邊也零散停著一些燒烤小吃攤推車，攤主們伺機(jī)而動(dòng)，跟執(zhí)法人員“打游擊”。

“等執(zhí)法人員下班，這些攤位以及全市的小吃攤都慕名而來(lái)，匯集到秋實(shí)夜市周邊的路段上，占道經(jīng)營(yíng)，整晚燈火通明，經(jīng)常有車輛鳴笛、醉酒喧嘩，一直到凌晨4點(diǎn)才能徹底恢復(fù)寧?kù)o。建和嘉園居民宋女士向記者抱怨，自己睡眠質(zhì)量不太好，自從夜市開了以后，很少睡過(guò)完整覺(jué)，臨街低樓層的鄰居則受到油煙困擾，不敢開窗。

“自從夜市開了張，整個(gè)夏天，整個(gè)路段的垃圾量變多了?！必?fù)責(zé)該路段保潔工作的北控城市服務(wù)賽罕項(xiàng)目公司的工作人員告訴記者，該路段收集到的垃圾量有三四桶，每桶垃圾在240升，除此之外，地面油污、垃圾亂拋灑的現(xiàn)象也比較嚴(yán)重，需要增派大量人力進(jìn)行保潔。

建和嘉園的物業(yè)公司也對(duì)家門口的夜市苦不堪言，由于夜市周邊匯集大量小攤販，建和嘉園西門周邊道路上夜間也有不少流動(dòng)攤販。

夜市占道經(jīng)營(yíng)

“臨街的居民天天跟我們投訴油煙問(wèn)題和噪音問(wèn)題，沿街商鋪門口的生活垃圾桶也被商販們混合了廚余垃圾，垃圾轉(zhuǎn)運(yùn)站不收，導(dǎo)致物業(yè)公司必須拿出費(fèi)用，對(duì)這些垃圾進(jìn)行集中處理?！蔽飿I(yè)公司李經(jīng)理告訴記者，目前處理頻次為一周5趟車，1趟車800元，這個(gè)費(fèi)用讓物業(yè)公司負(fù)擔(dān)沉重。

據(jù)了解，接到市民舉報(bào)后，有關(guān)部門經(jīng)過(guò)連續(xù)一周的整治，同時(shí)加大清洗路面等保潔力度，該夜市“消停不少”。

為了徹底杜絕擾民現(xiàn)象，秋實(shí)夜市已經(jīng)于7月19日遷往龍江華苑南門停車場(chǎng)。

秋實(shí)夜市搬家啦

守護(hù)人間煙火氣

在位于呼和浩特市呼倫貝爾路皮革廠附近，夜幕降臨時(shí)，路東沿街燒烤店在店門口鋪上紅地毯，擺好桌椅，等待顧客光臨。在夏日晚風(fēng)中擼串聊天，觥籌交錯(cuò)。

記者注意到，該路段較為整潔，燒烤過(guò)程全部在室內(nèi)廚房進(jìn)行，無(wú)戶外燒烤油煙問(wèn)題，商家及時(shí)對(duì)顧客產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行清理，幾乎沒(méi)有垃圾長(zhǎng)期落地的情況。

記者從賽罕區(qū)城管局了解到，為了守護(hù)人間煙火氣，執(zhí)法部門加大對(duì)該路段的管轄，要求商家履行門前三包規(guī)定，嚴(yán)禁戶外架烤爐，要求商家保證門前整潔，統(tǒng)一在地面上鋪設(shè)紅毯，防止戶外地面油污，同時(shí)餐廚垃圾統(tǒng)計(jì)進(jìn)行回收管理，不與生活垃圾混合投放。經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如存在擾民現(xiàn)象，一經(jīng)接到投訴，執(zhí)法人員會(huì)第一時(shí)間上門核查，要求商家進(jìn)行整改。

開展夜間餐飲大排查大整治

進(jìn)入燒烤旺季后，為進(jìn)一步規(guī)范夜市小吃店、街邊燒烤店行業(yè)的食品經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者餐飲安全。內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了燒烤店、KTV、夜市突擊檢查專項(xiàng)行動(dòng)。

此次專項(xiàng)檢查行動(dòng)期間，重點(diǎn)對(duì)燒烤店、KTV、夜市餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所常態(tài)化疫情防控措施、餐具是否消毒到位、從業(yè)人員健康證、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬制度落實(shí)情況等進(jìn)行全面檢查。執(zhí)法人員針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，按照《食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，當(dāng)場(chǎng)提出整改意見。

賽罕區(qū)加大保潔力度

據(jù)了解，通過(guò)有力措施，整治夜市食品安全隱患工作取得顯著成果，多數(shù)食品經(jīng)營(yíng)戶對(duì)存在的環(huán)境衛(wèi)生臟亂差等問(wèn)題進(jìn)行了立即改正，對(duì)存在的食品安全隱患問(wèn)題進(jìn)行了整改，同時(shí)執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，時(shí)刻繃緊食品安全這根弦。

下一步，內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局還將持續(xù)開展夜間餐飲單位大排查大整治，對(duì)于存在問(wèn)題的將建立風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬，進(jìn)行銷號(hào)處理；對(duì)既拒不整改也不履行義務(wù)的經(jīng)營(yíng)戶，將依法從嚴(yán)、從重處理，為廣大群眾營(yíng)造一個(gè)安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。文·攝影/北方新報(bào)網(wǎng)記者 郝儒冰 劉 睿

夜市燒烤垃圾

露營(yíng)燒烤

[責(zé)任編輯：賈小燕]