欧美一级特黄aaaaaaa在线观看,五月激情综合网,18黄禁片免费,少妇精品久久久久www蜜月,欧美激情一二三区,自拍视频免费,欧美视频在线精品

天氣漸涼，秋菜大面積上市，秋儲(chǔ)正當(dāng)時(shí)。

土豆是老百姓餐桌上的主角之一。

大蔥作為調(diào)味佳品不可或缺。

市民挑選包心緊、分量重的大白菜。

記者 趙榮 文/圖

曾經(jīng)，由于冬天蔬菜匱乏，人們往往在秋天的時(shí)候要購(gòu)買大量的白菜、蘿卜、土豆及大蔥等，或腌制加工，或儲(chǔ)存于菜窖，以備冬季全家所需，儲(chǔ)存秋菜過(guò)冬是人們的生活習(xí)慣。而近十多年來(lái)，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和生活水平的提高，人們對(duì)于儲(chǔ)存秋菜的理念和方式也都發(fā)生了變化。而今，即便是有老年人的家庭，也大多數(shù)買幾顆白菜用小型器皿腌制，土豆、大蔥、蘿卜也只象征性地儲(chǔ)存一些。時(shí)下，又到了一年一度的秋儲(chǔ)時(shí)節(jié)，記者走訪各個(gè)市場(chǎng)看到，土豆、蘿卜、大蔥、白菜等秋菜應(yīng)有盡有，價(jià)格平穩(wěn)。

秋菜：價(jià)格穩(wěn) 種類全

記者在海勃灣區(qū)依林菜市場(chǎng)等大型批發(fā)市場(chǎng)看到，秋菜主角白菜、大蔥、土豆以及胡蘿卜、青蘿卜、心里美、芥菜等種類齊全，供應(yīng)充足。

土豆批發(fā)商劉軍正告訴記者，他平日到外地拉水果銷售，秋菜需求旺季則到伊盟三段地拉土豆回烏海銷售，因?yàn)槭巧车赝炼梗诟屑?、品質(zhì)好，頗受市民歡迎?！巴炼故俏沂欣习傩詹妥郎献畛Ｒ?jiàn)的，人們都是整袋（50余斤）購(gòu)買，需求不少?！眲④娬龢?lè)呵呵地說(shuō)，“自己一天能掙個(gè)三四百元，比平時(shí)賣水果能多賺不少。”

一輛售賣大蔥的三輪車圍滿了人，大家將中意的蔥拿在手里等待過(guò)秤。老板一邊吆喝著“大蔥兩塊五一斤”，一邊稱斤收錢，好不忙碌。另一個(gè)銷售攤的大蔥價(jià)售價(jià)為5元1公斤，老板則稱，自家銷售的是雞腿蔥，比普通蔥氣味濃郁，是炒菜、拌菜的調(diào)味佳品。

賣白菜的李女士告訴記者，秋菜銷量雖不比從前，但白菜仍是主角，或晾曬保存，或清洗腌制?！懊刻煲蝗嗆嚨牟?，很快就能銷售一空。”她說(shuō)，冬天家里溫度高，白菜和土豆不容易儲(chǔ)存，而且也吃不了太多，很多人都覺(jué)得還不如現(xiàn)吃現(xiàn)買。比起曾經(jīng)一卡車一卡車的銷售，如今的秋菜需求的確不多。

10月28日，記者看到，各類秋菜由于品種、品相不同，售價(jià)也不盡相同。白菜1公斤兩元左右，土豆、蘿卜等每公斤兩元左右，大蔥每公斤在5元-10元之間,雞腿蔥每公斤5元，用來(lái)腌制咸菜的心里美、青蘿卜、蔓菁、芋頭、芥菜等每公斤則在2元-2.8元之間。記者走訪發(fā)現(xiàn)，與依林菜市場(chǎng)這些大型批發(fā)市場(chǎng)相比，海勃灣區(qū)各小區(qū)門口零售攤點(diǎn)的秋菜價(jià)格略高。烏達(dá)區(qū)和海南區(qū)菜市場(chǎng)秋菜售價(jià)總體上比海勃灣略低一些。

儲(chǔ)秋：菜得買，但量得少

隨著人們生活水平的不斷提高，如今“秋菜”的需求雖大大減少，但仍有不少市民沿襲儲(chǔ)秋菜這一習(xí)慣。

63歲的市民張吉祥回憶，小的時(shí)候，鄉(xiāng)里既沒(méi)有溫室蔬菜大棚，也沒(méi)有隨處可見(jiàn)的水果蔬菜超市。漫長(zhǎng)的冬季，家家戶戶的餐桌上，大白菜、腌酸菜唱主角，吃回肉像過(guò)年。如果白菜存得少或是不小心放壞了，那就沒(méi)有什么“鮮蔬”了?！半m然如今生活好了，可儲(chǔ)秋菜的習(xí)慣一直都在?！睆埣檎f(shuō)，購(gòu)買樓房時(shí)，配有專門的涼房菜窖，住了這么多年一直舍不得換房，就是為了冬天能儲(chǔ)秋菜、腌酸菜，憶苦也思甜。

康寧小區(qū)60歲的劉春玲拎著一捆大蔥往家走。她告訴記者，居住條件不允許儲(chǔ)秋菜，自己就想辦法腌些酸菜、咸菜，儲(chǔ)存些大蔥、土豆來(lái)吃?！扒锛竞螅刻於家绞袌?chǎng)上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，蔬菜價(jià)格便宜的時(shí)候就曬些豆角、茄子，今年大蔥價(jià)格便宜就多買些大蔥?！眲⒋毫嵴f(shuō)，每年多少也得買點(diǎn)，儲(chǔ)秋儲(chǔ)秋，總得儲(chǔ)點(diǎn)秋菜心里才踏實(shí)。

“雖然冬天綠色蔬菜也不少，但價(jià)格要比夏天要貴，儲(chǔ)秋菜、腌秋菜不僅能減少生活開(kāi)支，而這更是一種記憶和情懷?！笔忻駨埐氏颊f(shuō)，“白菜、土豆、蘿卜、大蔥，啥都得來(lái)點(diǎn)兒，這才是老百姓的日子?！?/p>

80后的張佳寧告訴記者，熱氣騰騰的豬肉燴酸菜、酸爽解膩的酸菜餡餃子都是她的最愛(ài)?！艾F(xiàn)在的儲(chǔ)秋方式有很大變化，菜得買，但量得少，種類要豐富。家里沒(méi)有儲(chǔ)存條件，就創(chuàng)造條件?！彼f(shuō)，兒時(shí)母親儲(chǔ)秋菜、腌秋菜的記憶鮮活而明亮，這是對(duì)生活的傳承。

秋菜如何挑選

好的秋菜不僅利于儲(chǔ)藏，更便于腌制。那么秋菜應(yīng)該如何挑選呢？記者采訪了幾位有經(jīng)驗(yàn)的市民。

菜商?hào)|東介紹，老百姓儲(chǔ)秋菜則以腌制居多。白菜要選薄幫品種，利于腌制，且要挑實(shí)心的白菜。白菜的葉片之間如果挨得很緊，拿在手里很沉，就是實(shí)心的。腌酸菜最好挑選葉子較嫩、沒(méi)有老幫兒、不帶根兒的凈菜，這樣腌菜損失較小。

市民張吉祥稱，選蔥要選蔥白較多粗壯，蔥葉較綠，這樣儲(chǔ)存去葉后損失才少。土豆盡量選挑個(gè)頭適中、橢圓形、表面光滑的。麻面兒的土豆，淀粉含量高，口感綿軟。挑選蘿卜時(shí)，要找表面光滑、沒(méi)有坑兒、個(gè)頭適中的，千萬(wàn)別買已經(jīng)變成深綠色的老蘿卜。

■ 相關(guān)新聞

濱河新區(qū)設(shè)置多個(gè)臨時(shí)市場(chǎng)

海勃灣濱河新區(qū)目前沒(méi)有大型的菜市場(chǎng)，也缺少合適的空地臨時(shí)安置售菜的菜農(nóng)。為了滿足老百姓銷售、購(gòu)買的需求，市城市管理綜合執(zhí)法局濱河執(zhí)法支隊(duì)經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查，在幾個(gè)大型小區(qū)門口及周邊設(shè)置了12處臨時(shí)售賣點(diǎn)。

記者了解到，在不影響市容市貌和交通秩序的前提下，濱河執(zhí)法支隊(duì)在滿世水云軒東門、鴻達(dá)街海區(qū)綜合執(zhí)法局外、世錦苑、宜和家園、地質(zhì)花園、濱河灣南門、德順祥庭東門、銀泰尚水灣、蒙西世紀(jì)城、陽(yáng)光景園等小區(qū)的適宜位置設(shè)置了臨時(shí)攤點(diǎn)，開(kāi)放時(shí)間為早7：00-9：00，中午12：00-15：00，晚18：30-22：00。這些攤點(diǎn)在幫助菜農(nóng)解決賣菜問(wèn)題的同時(shí)，方便小區(qū)居民購(gòu)買。

在對(duì)售菜攤販的管理上要求在劃定區(qū)域內(nèi)經(jīng)營(yíng)，不占?jí)簷C(jī)動(dòng)車道、非機(jī)動(dòng)車道、盲道和消防通道，不影響市民正常生活和出行秩序；及時(shí)清理垃圾污物，做好實(shí)時(shí)清掃保潔，保證售賣區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生等。

[責(zé)任編輯：邢俊清]