推動產(chǎn)業(yè)鏈升級 做好“土特產(chǎn)”文章呼倫貝爾
一個地方的土特產(chǎn)往往是與當(dāng)?shù)刈匀簧鷳B(tài)環(huán)境和社會人文環(huán)境長期匹配、協(xié)調(diào)發(fā)展的結(jié)果，土特產(chǎn)生產(chǎn)大多與當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件形成了一種穩(wěn)定可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式。習(xí)近平總書記在中央農(nóng)村工作會議上指出，要落實產(chǎn)業(yè)幫扶政策，做好“土特產(chǎn)”文章，依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，增強(qiáng)市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。呼倫貝爾地域遼闊，氣候類型多樣，動植物種類多，土特產(chǎn)資源十分豐富，因此依托自然環(huán)境優(yōu)勢而發(fā)展的產(chǎn)業(yè)不計其數(shù)。
小小一粒米
“稻”出產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
顆粒飽滿的稻穗壓彎了稻稈，稻浪隨風(fēng)泛起，淡淡的稻香、溫柔的沙沙聲，這里是阿榮旗新發(fā)米業(yè)有限公司稻田地。
糧食是“國之大者”。黨的二十大報告指出，全方位夯實糧食安全根基，牢牢守住十八億畝耕地紅線。近年來，新發(fā)米業(yè)有限公司大力推行“龍頭企業(yè)+聯(lián)合社+基地+農(nóng)戶”和企業(yè)自建基地等發(fā)展模式，將新發(fā)米業(yè)發(fā)展為品牌產(chǎn)業(yè)、綠色無污染產(chǎn)業(yè)、朝鮮民族特色產(chǎn)業(yè)。并通過“綠色產(chǎn)業(yè)鏈”打造出“阿倫新米”“笑順稻”“稻花香”3個系列產(chǎn)品，笑順稻大米被呼倫貝爾市評為特色旅游產(chǎn)品。
根據(jù)我市總體戰(zhàn)略布局，新發(fā)米業(yè)有限公司將建立“呼倫貝爾北斗寒地農(nóng)業(yè)冷資源研發(fā)中心”。據(jù)了解，該中心以建設(shè)開發(fā)高效節(jié)能保護(hù)地農(nóng)業(yè)設(shè)施基地為重點，研究原生態(tài)現(xiàn)代新農(nóng)業(yè)，探索農(nóng)作物雜交優(yōu)勢利用，保存寒地農(nóng)作物早熟原種，實現(xiàn)寒地冷資源開發(fā)利用，修復(fù)黑土地建設(shè)北疆大糧倉。中心著重研發(fā)水稻旱直播良種、冰香稻人工雜交育種和冰香稻旱直播雙季稻栽培技術(shù)，用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)技術(shù)把呼倫貝爾冰香稻品牌推向全區(qū)，乃至全國。
作為我市農(nóng)業(yè)大旗的龍頭企業(yè)，新發(fā)米業(yè)有限公司依托自身的特點和優(yōu)勢，通過要素集聚、技術(shù)滲透和制度創(chuàng)新，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，培育農(nóng)村新型業(yè)態(tài)，通過打造“產(chǎn)購儲加銷”一體化糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的模式，與農(nóng)戶結(jié)成緊密利益聯(lián)合機(jī)制，實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，解決農(nóng)民賣糧難問題，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效，帶領(lǐng)百姓走出一條特色明顯、成效顯著的致富道路。
做好鹿產(chǎn)業(yè)
鑄強(qiáng)鹿品牌
聲聲鹿鳴似畫頁似樂章，流光溢彩、連綿不絕。這便是莫旗紅彥鎮(zhèn)歐富村蒙達(dá)紅鹿業(yè)有限公司鹿場景觀，繪就了“呦呦鹿鳴，食野之蘋”，已成為農(nóng)村美、農(nóng)民富、產(chǎn)業(yè)興的真實寫照。
呼倫貝爾蒙達(dá)紅鹿業(yè)有限公司成立于2017年9月，是一個擁有60棟標(biāo)準(zhǔn)化鹿舍的大型現(xiàn)代化梅花鹿人工馴養(yǎng)、繁殖企業(yè)。現(xiàn)存欄梅花鹿2800頭，總養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)計5000頭梅花鹿，年產(chǎn)值5000萬元。經(jīng)營范圍包括梅花鹿馴養(yǎng)、繁殖及產(chǎn)品加工銷售。
近年來，企業(yè)以構(gòu)建“生產(chǎn)—加工—銷售”為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈模式發(fā)展，從前端的飼料種植生產(chǎn)，中端發(fā)展基礎(chǔ)母鹿繁育，到鹿副產(chǎn)品加工、多種方式銷售融合為一體，實現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。目前，公司已有幾十款產(chǎn)品可供大眾選擇，明星產(chǎn)品鹿茸血加酒保鮮，鹿酒；委托加工產(chǎn)品鹿膏、鹿參膏、鹿鞭人參膏；藍(lán)帽保健類人參益母草鹿胎膏等；初級農(nóng)產(chǎn)品鹿茸、鹿鞭、鹿肉等。產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)、代理和實體店等銷售方式，銷往北京及我市各地。
據(jù)了解，該公司堅持企業(yè)發(fā)展與社會責(zé)任相結(jié)合，與農(nóng)戶合作共贏。探索出“公司+農(nóng)戶”“政府+企業(yè)+合作社+貧困戶”“基地+合作社+農(nóng)戶”等模式，帶動紅彥鎮(zhèn)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)戶發(fā)展梅花鹿人工馴養(yǎng)繁育、產(chǎn)品開發(fā)及深加工特色產(chǎn)業(yè)，與農(nóng)戶簽訂梅花鹿回收合同，保障農(nóng)戶利益。
產(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重，莫旗依托資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，將特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)強(qiáng)力推進(jìn)，同時培育發(fā)展新動能，為促進(jìn)農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。
培育“專精特新”
譜寫奶業(yè)振興
民族傳統(tǒng)奶制品是以傳統(tǒng)原料、傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)生產(chǎn)加工方式加工制作的奶食品，具有豐富的品種、獨特的工藝、鮮美的味道和豐富的營養(yǎng)。
近年來，陳旗委政府認(rèn)真貫徹落實自治區(qū)、呼倫貝爾市有關(guān)奶業(yè)振興文件會議精神，緊緊圍繞促進(jìn)牧民增收這一現(xiàn)實目標(biāo)，堅持新發(fā)展理念、以奶業(yè)振興、民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展為重點，加快推進(jìn)奶源基地和傳統(tǒng)奶制品創(chuàng)業(yè)園建設(shè)，使奶牛養(yǎng)殖規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化程度不斷增強(qiáng)，傳統(tǒng)奶制品加工質(zhì)量更加嚴(yán)格，奶產(chǎn)業(yè)下滑態(tài)勢得到有效遏制。
去年，牧業(yè)年度全旗奶牛存欄3.8萬頭，全年鮮奶產(chǎn)量8.9萬噸。陳旗鼓勵發(fā)展具有巴爾虎地方特色民族奶食品加工，生產(chǎn)奶皮、稀奶油、黃油、奶干等奶制品進(jìn)行銷售。目前，全旗小微型民族傳統(tǒng)特色乳制品加工企業(yè)、小作坊及個人共26家（戶）。企業(yè)產(chǎn)品主要銷售在區(qū)內(nèi)、黑龍江省、吉林省、北京市，最遠(yuǎn)銷售到西藏自治區(qū)。牧戶生產(chǎn)的奶食品主要在旅游季節(jié)銷售到各大旅游景點，銷售給游客。
為促進(jìn)民族傳統(tǒng)奶制品生產(chǎn)，提高民族傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益，培育“專精特新”民族傳統(tǒng)奶制品示范基地，該旗建立了陳巴爾虎旗民族傳統(tǒng)奶制品創(chuàng)業(yè)園。據(jù)了解，創(chuàng)業(yè)園建成后，將建設(shè)具備牛奶初期檢測、奶制品成品檢測、營養(yǎng)分析和新產(chǎn)品研發(fā)等功能，能夠保障奶制品生產(chǎn)衛(wèi)生達(dá)到食品安全檢驗標(biāo)準(zhǔn)，將打破當(dāng)前乳制品市場瓶頸，使具有巴爾虎地方特色的奶食品入駐大型酒店、商超進(jìn)行銷售。同時帶動奶制品小作坊和奶戶合作化經(jīng)營，由“小散低”向“精優(yōu)強(qiáng)”轉(zhuǎn)變，努力把創(chuàng)業(yè)園打造成產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)、特色濃、品牌強(qiáng)的民族傳統(tǒng)奶食品輸出基地。
業(yè)興人和，村強(qiáng)民富。抓緊抓實產(chǎn)業(yè)振興這個重中之重，利用好獨具特色的稟賦和資源，注重依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村特色資源，做好“土特產(chǎn)”文章，就一定能在鄉(xiāng)村振興的征途上越走越穩(wěn)健。（見習(xí)記者 薩庫拉）
[責(zé)任編輯：任麗華]
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