旅游飯店服務(wù)技能大比拼呼和浩特新聞
前廳服務(wù)
中餐擺臺(tái)
準(zhǔn)備工作車
鋪床
評(píng)委打分
本網(wǎng)訊(草原全媒·網(wǎng)記者 馬麗俠)鋪床、中餐服務(wù)、辦理入住……4月8日，賽期兩天的2024年呼和浩特市旅游飯店服務(wù)技能大賽在巨華國際大酒店拉開帷幕，來自內(nèi)蒙古飯店、新城賓館等8家星級(jí)酒店，巨華國際大酒店等8家社會(huì)精品酒店，以及5家旅游院校共21個(gè)隊(duì)、114名選手參賽。大賽分為4個(gè)賽項(xiàng)，客房服務(wù)要求選手具備扎實(shí)的專業(yè)技能和良好的服務(wù)態(tài)度，展現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)精神；中餐服務(wù)、西餐服務(wù)和前廳服務(wù)則要求選手熟悉相應(yīng)流程，全面展現(xiàn)出選手的服務(wù)技能。
大賽由呼和浩特市文化旅游廣電局、呼和浩特市總工會(huì)、共青團(tuán)呼和浩特市委員會(huì)、呼和浩特市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合主辦，呼和浩特市旅游協(xié)會(huì)承辦，主題為“秀文旅技能、展勞動(dòng)風(fēng)采、強(qiáng)首府服務(wù)”。本次大賽在自治區(qū)范圍內(nèi)首次執(zhí)行新國標(biāo)，并特別設(shè)置院校組參賽，來自內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)、內(nèi)蒙古商貿(mào)職業(yè)學(xué)院、呼和浩特職業(yè)學(xué)院的幾十名相關(guān)專業(yè)學(xué)生報(bào)名參賽，以行業(yè)儲(chǔ)備人才的姿態(tài)參與角逐。
“大賽最大的亮點(diǎn)就是強(qiáng)調(diào)服務(wù)的實(shí)用性和現(xiàn)場感?！碑?dāng)日，呼和浩特市旅游協(xié)會(huì)會(huì)長蘇鵬飛告訴記者，隨著服務(wù)業(yè)的發(fā)展和文旅融合的推進(jìn)，交互性作用變得十分明顯，因此大賽植入了“神秘嘉賓入場”，讓選手提供現(xiàn)場服務(wù)的環(huán)節(jié)，并且設(shè)置很多賽道和賽題，更加貼近工作中的真實(shí)場景，進(jìn)而提高選手的日常工作服務(wù)能力。
此次大賽通過“以賽代訓(xùn)”的方式，宣傳推廣旅游飯店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)樹立旅游飯店服務(wù)質(zhì)量標(biāo)桿，開展技能培訓(xùn)，推動(dòng)全市旅游飯店服務(wù)質(zhì)量提升。比賽中，裁判長針對(duì)選手們的比賽情況，結(jié)合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及技能技巧，進(jìn)行全面點(diǎn)評(píng)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
[責(zé)任編輯：賈小燕]
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