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9月20日，一場備受全球乳業(yè)關(guān)注的創(chuàng)新大會——敕勒川國際乳業(yè)創(chuàng)新大會暨國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心第二屆年會在世界乳業(yè)科技之都呼和浩特市舉行。

如何激發(fā)創(chuàng)新動能，打造新質(zhì)生產(chǎn)力？在伊利現(xiàn)代智慧健康谷國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心（以下簡稱乳業(yè)國創(chuàng)中心），來自國家相關(guān)部委、內(nèi)蒙古自治區(qū)與呼和浩特市政府的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，孫寶國、印遇龍、任發(fā)政、黃和等院士，全球頂級研究機(jī)構(gòu)、學(xué)會、協(xié)會、高校的數(shù)百名權(quán)威專家、學(xué)者齊聚一堂，共商乳業(yè)創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展良策。

乳業(yè)國創(chuàng)發(fā)布創(chuàng)新成果與創(chuàng)新熱點

中國奶業(yè)如何破局？從政府政策引領(lǐng)到產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提檔，再到企業(yè)創(chuàng)新求變，各界形成共識：破局之要，在于創(chuàng)新！此次大會上，國務(wù)院發(fā)展研究中心國研網(wǎng)課題組發(fā)布《中國奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展路徑研究》專題報告。該報告剖析奶業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的核心要義，充分調(diào)研當(dāng)前奶業(yè)發(fā)展形勢，深入了解伊利集團(tuán)等龍頭企業(yè)具體實踐，指出科技創(chuàng)新是中國奶業(yè)加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力、推動行業(yè)長期健康發(fā)展的關(guān)鍵。

乳業(yè)國創(chuàng)中心在此次大會上發(fā)布了十大創(chuàng)新成果，均達(dá)到國際領(lǐng)先水平：優(yōu)質(zhì)牧草種植加工技術(shù)，使得苜蓿進(jìn)口量下降40%、節(jié)水20%，生產(chǎn)特優(yōu)級苜蓿（粗蛋白>18%）占整體收獲苜蓿草比例達(dá)到53%；行業(yè)首次發(fā)現(xiàn)乳深加工原料乳鐵+骨橋蛋白促進(jìn)生命早期免疫發(fā)育作用，引領(lǐng)健康升級新突破；利用菌酶協(xié)同技術(shù)開發(fā)了乳源肽新品類，有助于增強(qiáng)全民免疫力；行業(yè)首創(chuàng)的高純度β-酪蛋白制備技術(shù)，其純度大于80%，得率比國際競品提升20%……

大會還發(fā)布了中國乳業(yè)科技創(chuàng)新熱點，涵蓋乳品與健康循證體系、功能性乳制品開發(fā)、“中國奶牛”育種新品系、深度開發(fā)高附加值配料、乳品全鏈條風(fēng)險預(yù)警、乳品環(huán)保包裝創(chuàng)新、生命早期營養(yǎng)解析等12項乳品前沿研究領(lǐng)域，多層次多維度闡明了我國乳業(yè)科技未來發(fā)展的重要方向。

乳業(yè)國創(chuàng)中心成立以來取得的豐碩成果，有效推動了新質(zhì)生產(chǎn)力的形成，得到了參會領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)界嘉賓的廣泛認(rèn)可和贊譽。國際食品科技聯(lián)盟主席阿曼·韋拉卡爾塔庫蘇馬赫（Aman Wirakartakusumah）教授盛贊以伊利為代表的中國乳業(yè)取得的現(xiàn)代化成就，并期待乳業(yè)國創(chuàng)中心帶給乳業(yè)和世界更多驚喜。

國際乳業(yè)品牌中心落戶呼和浩特

作為全球乳業(yè)科技創(chuàng)新高地，乳業(yè)國創(chuàng)中心聚合全球力量加速科技成果轉(zhuǎn)化。在此次大會上，乳業(yè)國創(chuàng)中心攜手伊利集團(tuán)，與全球最具權(quán)威性和代表性的科學(xué)雜志之一的《自然》建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，為乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入強(qiáng)勁動力。

為進(jìn)一步加強(qiáng)中國乳業(yè)品牌建設(shè)，提升品牌國際影響力，在中國品牌建設(shè)促進(jìn)會、呼和浩特市政府等多方推動下，國際乳業(yè)品牌中心在乳業(yè)國創(chuàng)中心正式掛牌成立。新成立的國際乳業(yè)品牌中心將啟動國際乳業(yè)品牌排行榜工作，每年發(fā)布國際乳業(yè)品牌排行榜，定期舉辦全球國際乳業(yè)品牌大會、論壇等國際交流活動，建設(shè)國際乳業(yè)品牌大數(shù)據(jù)中心，全面打造一個以開展國際乳業(yè)品牌價值評價、發(fā)布、交易、管理、培育為主要功能的綜合平臺，賦能中國乳業(yè)發(fā)展，提升中國乳業(yè)國際競爭力。

創(chuàng)新正在成為撬動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“最大杠桿”。此次大會不僅為全球乳業(yè)創(chuàng)新發(fā)展指明了方向，更為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。未來，中國乳業(yè)將與各界攜手，以創(chuàng)新助力全民營養(yǎng)健康，加速形成新質(zhì)生產(chǎn)力，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。