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科左后旗是中國草原肉牛之都核心區(qū),素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是中國西門塔爾牛的發(fā)源地。近年來,該旗立足于打造全國知名肉牛產(chǎn)業(yè)強(qiáng)旗、中國黃牛第一旗,堅(jiān)持?jǐn)?shù)量和質(zhì)量同步,鞏固基礎(chǔ)、壯大規(guī)模、延伸鏈條,全力推動(dòng)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。一是強(qiáng)化飼草基地建設(shè)。堅(jiān)持“為養(yǎng)而種、為牧而農(nóng)”,結(jié)合種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)施“糧改飼”整縣推進(jìn)試點(diǎn)。2018年完成青貯種植170萬畝,最高畝產(chǎn)達(dá)1.2萬斤,收儲(chǔ)飼草料突破80億斤,為發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)奠定了良好基礎(chǔ)。二是抓好規(guī)?；B(yǎng)殖。通過資金支持、龍頭帶動(dòng)、利益聯(lián)結(jié)等方式,推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,全旗黃牛飼養(yǎng)量達(dá)81萬頭,年屠宰加工能力20萬頭,被列入全國首批養(yǎng)殖大縣名錄。實(shí)施新增母牛“萬千百十”示范工程,全旗發(fā)展肉牛存欄超萬頭蘇木鎮(zhèn)15個(gè),超千頭嘎查村167個(gè),超百頭養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)103個(gè),超十頭養(yǎng)殖戶18733戶。黃牛冷配完成18.7萬頭,母牛繁殖率提高到90%,黃牛冷配率、重大疫病防疫密度均達(dá)到100%。三是完善基礎(chǔ)設(shè)施。2015—2018年,共投入財(cái)政專項(xiàng)扶貧資金1.28億元,為貧困戶累計(jì)建設(shè)牛棚2736座,青貯窖池6572座。四是壯大龍頭企業(yè)?？茽柷吲I(yè)是國家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、中國首家通過牛肉產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證企業(yè)、國內(nèi)牛肉行業(yè)唯一加入世界肉類組織的清真企業(yè),已經(jīng)形成從飼草料種植、母牛繁育、育肥牛養(yǎng)殖、屠宰加工、牛肉制品生產(chǎn)到線上線下銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈,上市工作穩(wěn)步推進(jìn)。五是延伸深加工產(chǎn)業(yè)鏈條。依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),重點(diǎn)打造“牛—屠宰與肉類分割加工—肉制品加工”和“牛—臟器、骨、血液綜合利用”兩個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條。大力發(fā)展牛肉干、牛熟食、奶制品等小食品加工業(yè);引進(jìn)高端技術(shù)企業(yè),推動(dòng)畜禽加工副產(chǎn)物和廢棄物綜合利用。內(nèi)蒙古非鑫肉羊肉牛屠宰加工、蒙寶生物科技牛副產(chǎn)品深加工等項(xiàng)目正在建設(shè)中,牧和家15萬頭肉牛屠宰加工項(xiàng)目即將開工建設(shè)。六是建設(shè)交易體系。建設(shè)伊胡塔牛市,年交易黃牛100萬頭,輻射黑龍江、吉林、遼寧、河北、蒙東等地區(qū)。建立黃牛電子交易平臺(tái),與“可意網(wǎng)”聯(lián)合推出“我在草原有頭牛”定制牧業(yè)項(xiàng)目,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者與養(yǎng)殖戶的直接對(duì)接。七是強(qiáng)化黃牛產(chǎn)業(yè)扶貧。累計(jì)投放扶貧貸款3.7億元,做到了貧困戶養(yǎng)牛貸款全覆蓋。推行貧困戶貸款飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛“四種模式”,鼓勵(lì)群眾自繁自育自養(yǎng),通過企業(yè)托管、合作社合養(yǎng)、親友代養(yǎng)、入股分紅等方式,實(shí)現(xiàn)有勞動(dòng)能力的家家有牛養(yǎng)、無勞動(dòng)能力的戶戶有分紅。僅科爾沁牛業(yè)金融扶貧黃牛養(yǎng)殖場(chǎng)就為1232戶貧困戶協(xié)調(diào)貸款5533萬元,集中養(yǎng)殖黃牛5100頭,每戶每年分紅4000元。目前,全旗貧困戶養(yǎng)牛6.18萬頭,人均養(yǎng)牛2.2頭,黃牛產(chǎn)業(yè)減貧案例入選全球減貧案例。